
زعفران، ادویهای ارزشمند و پرکاربرد که به «طلای سرخ» شهرت دارد، یکی از گرانبهاترین چاشنیهای دنیا محسوب میشود. این ادویهی معطر و خوشرنگ، نهتنها در آشپزی و شیرینیپزی، بلکه در طب سنتی و صنایع دارویی نیز جایگاهی ویژه دارد. زعفران اصیل ایرانی با رشتههای قرمز درخشان و عطر ماندگار، از دیرباز بهعنوان یکی از باکیفیتترین زعفرانهای جهان شناخته میشود.